侯平，教授，香港注册中医师。1983年结业于中国广州中医药大学（原广州中医药学院）。四代祖传，在香港从事中医临床38年。香港新中医学院院长兼教授，国际药膳食疗学会会长，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长，世界中医药学会联合会养生专业委员会副会长，世界中医药学会联合会满医专业委员会副会长，中国国家认证食疗养生师课程导师。郑钦安第五代入室弟子。国医大师刘柏龄的境外弟子。